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Curso de Gestión de Instalaciones y Mantenimiento en Hostelería ¿A quién va dirigido? El curso está dirigido a todas aquellas personas que deseen: · Adquirir una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo dentro de una empresa. El curso se inicia con conocimientos básicos. · Mejorar o actualizar su formación en este sector, como preparación para desempeñar puestos de responsabilidad. El curso se adapta a sus conocimientos. Objetivos · Capacitar al alumno para el uso de las herramientas de liderazgo, de gestión y tecnológicas. · Que el alumno conozca y maneje la ordenación administrativa - concretamente la normativa sobre instalaciones y seguridad - de la empresa hostelera y turística, según su tipología. · Preparar al alumno para la gestión de equipos materiales y el mantenimiento de las instalaciones, aplicando medidas de seguridad y prevención. Temario 1. Innovación tecnológica en las instalaciones hosteleras 2. Mantenimiento preventivo y correctivo 3. Seguridad y control 4. El Plan de autoprotección Profesorado El servicio docente está formado por dos figuras profesionales: los profesores, y los tutores de grupo que, con el apoyo del director o coordinador del curso, acompañan permanentemente al alumno durante todo el periodo formativo. Metodología y material didáctico La Formación Abierta, que combina la metodología a distancia con las nuevas tecnologías de la comunicación, permite aprender cómoda y fácilmente desde el domicilio o lugar de trabajo, a través de apuntes de texto especialmente diseñados para el estudio y del campus virtual (agenda de trabajo, biblioteca, material audiovisual, etc.), manteniendo contacto permanente (vía Web, e-mail, teléfono y VoIP) con el personal docente. El alumno planifica su propio itinerario y ritmo de aprendizaje, de acuerdo con sus posibilidades y su situación personal. Esta flexibilidad es posible gracias a la atención y apoyo de tutores y profesores, que le guían de un modo personalizado a través de todo el proceso formativo hacia la consecución de los objetivos, eliminando así el aislamiento con el que suele relacionarse la formación a distancia. Titulación obtenida Los alumnos que superen el programa de estudios, tendrán derecho a la expedición de dos títulos: - Título Propio de Diploma en Gestión de Instalaciones y Mantenimiento en Hostelería por la Universidad Católica de Ávila. - Técnico Especialista en Gestión de Instalaciones y Mantenimiento en Hostelería por la Fundación San Valero, en el que La Universidad San Jorge ha verificado que los procedimientos educativos de SEAS siguen los criterios de calidad exigibles a la Enseñanza Superior. |
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