Curso Barman - Cocteleria Distancia

Descripción Curso Barman - Cocteleria

Requisitos necesarios para realizar este curso: mayores de 21 años.

Es necesario que cumplas estos requisitos para que el centro pueda informarte sobre el programa.

El Curso Barman - Coctelería se realiza en modalidad a distancia y tiene una duración de 100 horas. Diferencíate fórmandote como profesional.

Con el curso de especialización en barman- coctelería, aprenderás la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la barra del bar para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, bebidas, tipos y formas de combinarlas, y las más modernas técnicas para la preparación de los cocktailes y preparaciones más reconocidas a nivel nacional e internacional. Aprenderás y realizarás las recetas tradicionales, las preparaciones más exóticas y tropicales, las aclamadas recetas afrodisíacas, las modernas influencias asiáticas y la última moda en coctelería. Por último se tratarán los cocktailes y preparaciones sin alcohol de gran crecimiento por la tendencia actual y la influencia de la campaña contra el alcohol “si bebes no conduzcas”.

Titulación obtenida

Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de curso de “BARMAN - COCTELERÍA” por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.

Requisitos Curso Barman - Cocteleria

Es necesario que cumplas estos requisitos para que el centro pueda informarte sobre el programa:

-Mayores de 21 años.

Destinatarios Curso Barman - Cocteleria

El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como Barman en pub, discotecas,....

Objetivos Curso Barman - Cocteleria

Al finalizar el estudio del curso, los alumnos habrán adquiridos los conocimientos para:

-    Aprender la deontología del barman.

-    Tipos de bebidas espirituosas y aguardientes.

-    Aprender los cocktailes, clasificándolos según el tipo de bebida utilizada.

-    Utensilios que se utilizan.

-    Procesos a la hora de las preparaciones (coctelera o vaso mezclador).

-    Conocer la historia, origen y método de elaboración de cada bebida.

-    Aprender la cristalería usada según cada elaboración.

Temario Curso Barman - Cocteleria

El curso de barman- coctelería consta de siete temas:

1. Introducción e historia

2. El bar

3. Estación de servicio y cristalería

4. Tipos de bebidas

5. Material y el arte de la mezcla

6. Ingredientes

7. Recetario de coctelería (clásicos-modernos)

Duración Curso Barman - Cocteleria

100 horas.