Curso Microbiologia Alimentaria Teoria Presencial
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Curso Microbiologia Alimentaria Teoria
- Institut Univ. de Ciència i Tecnologia (IUCT) | Modalidad: Presencial | Lugar: Barcelona (España) | Precio: 875 € | Cursos Biologia
- VALORACIÓN DEL CURSO: | 1 comentario
Descripción Curso Microbiologia Alimentaria Teoria
El Curso Microbiología Alimentaria Teoría es presencial y se imparte en Barcelona. Tiene una duración de 40 horas.
INICIO
13 Febrero 2013
HORARIO
De lunes a viernes de 20 a 22 h.
Temario Curso Microbiologia Alimentaria Teoria
1. Introducción: principios generales en los que se basa la garantía de calidad microbiológica
2. Fundamentos legales de la higiene alimentaria
3. La legislación española
4. El mundo microbiano y los alimentos
5. Las toxiinfecciones alimentarias
6. Los análisis de alimentos, agua, superficies de trabajo y ambientes
7. Metodologías
8. El sistema de seguridad y calidad alimentaria APPCC
9. Las Guías prácticas de la higiene correcta
10. La conservación de los alimentos
Métodos físicos
Métodos químicos
La bioconservación: las fermentaciones
Duración Curso Microbiologia Alimentaria Teoria
40 horas.
OPINIONES DE LOS USUARIOS TOP
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gemma cabo
25 de octubre de 2011
VALORACIÓN DEL CURSO:es un curso cortito pro muy completo :D . Gemma Cabo.
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- VALORACIÓN: | 0 comentarios
- Precio: Consultar | Nuevas Carreras Formación y Empleo | Modalidad: Presencial | Lugar: Vizcaya (España) | Cursos Biologia
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- VALORACIÓN: | 0 comentarios
- Precio: Consultar | Campus Training | Modalidad: Semipresencial | Lugar: Consultar (España) | Cursos Biologia
Descripción Curso Auxiliar Veterinario con Practicas
EL Curso ES SEMIPRESENCIAL Y SE IMPARTE EN A CORUÑA, ASTURIAS, BARCELONA, GRANADA, GUADALAJARA, MADRID, MALLORCA, PALENCIA Y VALLADOLID. “Mensualidades a tu Medida”.
Los animales han convivido con el hombre desde tiempos inmemorables: los animales de granja, los animales de carga, pero muy...
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Las necesidades de ahorro de energía y de reducción de costes energéticos son cada vez...
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