Curso Nuevos Desarrollos en Nutricion y Alimentacion Distancia

Descripción Curso Nuevos Desarrollos en Nutricion y Alimentacion

El Curso Nuevos Desarrollos en Nutrición y Alimentación se imparte en modalidad a distancia y tiene una duración de 50 horas.

Metodología

Este curso está metodológicamente diseñado para la formación a distancia con la finalidad de garantizar un óptimo seguimiento.

Los elementos claves son:

- Estructura de los materiales basada en la idea de adquisición de conocimientos y favorecedora del aprendizaje. Los materiales son de fácil lectura, consulta y estudio.

- Trabajo personalizado con los materiales, ejercicios y actividades que orientan al alumno hacia la consecución de los objetivos en su proceso formativo.

- Orientación, guía y apoyo constante de tutores especialistas centrados en la asesoría de los estudiantes, dinamizando los procesos de aprendizaje, proponiendo actividades a la medida de las necesidades del alumnado y resolviendo todas sus dudas.

Este programa se imparte en formato on line. El alumno desarrollará íntegramente el curso a través del campus virtual, guiado por su tutor, que orientará su trabajo y participación en actividades, chats, foros de debate, etc.

Ventajas diferenciales

- Este curso forma parte de in itinerario formativo. Tienes la posibilidad de hacer otros cursos relacionados con la finalidad de sumar créditos hasta llegar a una titulación superior de Postgrado o de Máster.

- Por su modalidad de impartición, se adaptará fácilmente a tu ritmo y disponibilidad de tiempo, contando siempre con un equipo de tutores que guiarán tu estudio y te ayudarán en el seguimiento del mismo.

- Formarás parte de nuestra comunidad de alumnos IL3 con acceso a encuentros, biblioteca, descuentos, bolsa de empleo, etc.

ORGANIZA: IL3-Universitat de Barcelona junto a Instituto Micromat

PRECIO: 410,00 €

TITULACIÓN: Diploma por IL3-Universitat de Barcelona

OTROS DATOS DE INTERÉS: 5 créditos

Destinatarios Curso Nuevos Desarrollos en Nutricion y Alimentacion

Licenciados y diplomados en Ciencias de la Salud y afines y alumnos de último curso.

Objetivos Curso Nuevos Desarrollos en Nutricion y Alimentacion

-Proporcionar conceptos y criterios relacionados con la innovación, el diseño, la formulación y el desarrollo de nuevos productos.

-Conocer la importancia de los ingredientes y los aditivos en la formulación de los alimentos, así como los requisitos de calidad y funcionales que deben exigirse.

-Conocer los últimos avances en el estudio de la obesidad.

Temario Curso Nuevos Desarrollos en Nutricion y Alimentacion

Tema 1. Innovación y diseño de nuevos productos.

Tema 2. Antioxidantes y salud: flavonoides.

Tema 3. Estudios in vitro de biodisponibilidad de componentes.

Tema 4. Valoración clínica de la actividad de los alimentos funcionales.

Tema 5. Avances en el estudio de la obesidad.

Tema 6. Significación biológica de los alimentos.

Duración Curso Nuevos Desarrollos en Nutricion y Alimentacion

Nº DE HORAS: 50

INICIO: 10 de Abril 2012