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Angelina Jolie se pone en manos de nutricionistas y un conocido chef para engordar cuatro kilos antes de su boda

Mientras el 90% de las mujeres están ya en manos de nutricionistas y expertos en dietetica y alimentacion para comenzar la temida "operación bikini" Angelina Jolie tiene el problema contrario.

La espectacular actriz se ha puesto en manos de especialistas en nutrición precisamente para lo contrario ya que finalmente ha sido consciente de su extrema delgadez y se ha dado cuenta de que necesita engordar cuatro kilos antes de su boda para que su aspecto sea más saludable en su gran día.

Además de contar con asesoramiento médico, Angelina le ha pedido al conocido chef británico Jamie Oliver que le recomiende recetas con un índice calórico alto, pero que sean sanas. Estas pautas serán la clave de la nueva dieta de Angelina Jolie para que consiga aumentar su figura.

Lo cierto es que la actriz, que lucía una figura más curvilínea cuando conoció a su futuro marido, Brad Pitt, en el rodaje de Sr. y Sra. Smith, parece haberse plegado a los deseos del actor que siempre manifestó que le encantaban sus curvas.

Un estudio de expertos en salud y nutricion asegura que comer frutas del bosque reduce la perdida de memoria

Un estudio de los los expertos en salud y nutrición del Brigham and Women's Hospital de Boston, en Estados Unidos, aseguran que un consumo elevado de fresas, cerezas, arándanos u otras frutas del bosque ayuda a mantener la agudeza mental y a reducir la pérdida de memoria.

La investigación de los especialistas en salud y nutricion se realizó a más de 121.000 mujeres de entre 30 y 55 años, y los resultados mostraron como estos alimentos, ricos en antiinflamatorios y antioxidantes, pueden retrasar hasta 2,5 años el deterioro cognitivo propio del envejecimiento.

Todas las mujeres participantes formaron parte de un estudio con enfermeras iniciado en Estados Unidos en 1976, en el que se sometieron a varios cuestionarios para responder a preguntas sobre su salud y estilo de vida.

A partir de 1980 respondieron a dichos cuestionarios cada cuatro años a fin de registrar la frecuencia de su consumo de alimentos y, entre 1995 y 2001, las participantes de más de 70 años fueron sometidas a pruebas de memoria cada dos años.

Los resultados mostraron que las mujeres que comían mayor cntidad de frutas del bosque, en particular fresas y arándanos azules, tuvieron una pérdida de memoria más lenta en comparación con quienes no los comían.

Este efecto podría deberse al papel que juegan los flavonoides, unos compuestos que se encuentran de forma natural en los vegetales y tienen poderosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además son capaces de prevenir la oxidación, una reacción química que puede dañar o matar a las células.

Los cigarrillos mentolados pueder provocar mas derrames cerebrales segun los expertos en salud y tabaquismo

Un estudio realizado por especialistas en salud y tabaquismo y publicado en "Archives of Internal Medicine" asegura que las personas que fuman cigarrillos mentolados tienden a padecer más derrames cerebrales que los que se decantan por otro tipo de tabaco.

El estudio contó con datos procedentes de encuestas estadounidenses realizadas entre 2001 y 2008 y que incluían a aproximadamente 5.000 fumadores. De todos ellos, cerca del 26 por ciento de los participantes afirmaron que solían fumar cigarrillos mentolados.

De estos fumadores, el 3,4 por ciento aseguró que había sufrido un derrame cerebral frente el 2,7 por ciento de los que no fumaba este tipo de tabaco. Comparando la edad, la raza, el género y el número de cigarrillos fumados, los especialistas en prevención y tabaquismo observaron que la influencia era especialmente evidente en mujeres y afroamericanas, puesto que triplicaban el riesgo.

El presidente de la Sociedad Americana del Corazón ha reconocido que el estudio es interesante, ya que muestra la relación entre los cigarrillos mentolados y los derrames cerebrales sin necesidad de que aumente la presión sanguínea, algo que puede producirse porque los cigarrillos mentolados influyen en los vasos sanguíneos del cerebro.

Los profesionales de la salud y la alimentacion alertan sobre el aumento de las alergias alimentarias

Los profesionales de la salud, concretamente nutricionistas y alergólogos, alertan que las alergias alimentarias se han duplicado en la última década. De hecho, un 5% de los niños en edad escolar y un 8% de los adultos la experimenta ante el consumo de determinados productos.

Entre los alimentos que más alergias provocan en nuestro país se encuentra el melocotón, la leche, el huevo, el melón, la gamba, el pescado, el kiwi, el plátano, la nuez, la sandía, el cacahuete, la manzana, el tomate y la avellana. Concretamente, la leche, el huevo y el pescado son los que más reacciones desencadenan entre la población infantil, mientras que en los adultos son las frutas y los frutos secos.

Los expertos en salud y alimentacion añaden que estas alergias tienen un componente genético y puede aparecer en cualquier época de la vida, no se nace alérgico. Además, en el caso de las frutas y las verduras, está relacionada con la alergia respiratoria al polen.

Y, ¿cómo reconocer qué comidas nos producen alergia? Eso es fácil ya que síntomas como urticaria, eritema, hinchazón en párpados y labios, diarrea, vómitos o el dolor abdominal siempre se manifiestan a los pocos minutos de la ingesta.

En el caso de que la persona alérgica ingiera el alimento de forma accidental (a veces se encuentran en trazas muy pequeñas en otros productos) la reacción se trata con antihistamínicos en los casos leves y con el autoinyector de adrenalina en las situaciones más graves.

Especialistas en nutricion y salud relacionan la obesidad de la madre con el desarrollo de autismo en el bebe

Un nuevo estudio médico realizado por especialistas en salud y nutricion de la Universidad de California (EEUU) revela que la obesidad materna cuenta con más probabilidades de que el niño tenga un diagnóstico de trastorno relacionado con el autismo o un retraso en su desarrollo a los 5 años de edad.

Aunque hasta ahora no se han identificado las causas del autismo, los expertos en salud  consideran que en esos trastornos influyen factores genéticos y ambientales. De hecho, estudios anteriores identificaron una relación entre la diabetes durante el embarazo y perjuicios en el desarrollo general del hijo.

Para elaborar este estudio, los nutricionistas analizaron los datos de 1.004 niños y niñas con edades de 2 a 5 años, de los que 517 tenían un trastorno en el espectro del autismo, 172 otros retrasos en su desarrollo y 315 un desarrollo normal.

Las condiciones metabólicas específicas analizadas en las madres fueron obesidad, hipertensión y diabetes (diabetes gestacional o diabetes tipo 2) durante el embarazo. Las tres condiciones fueron más frecuentes entre las madres con niños que presentaban trastornos dentro del espectro del autismo u otros retrasos de desarrollo.

En conjunto, los índices fueron del 28,6 % para las madres de niños con trastornos relacionados con el autismo, 34,9 % para madres con niños que tenían retrasos en el desarrollo y del 19 % para las madres con niños que se desarrollaban de manera normal.

Expertos en nutricion y salud aseguran que el chocolate no engorda

Las últimas investigaciones científicas han llegado a la conclusión de que el consumo de chocolate no sólo protege el corazón, ejerce de antidepresivo y tiene propiedades antienvejecimiento sino que además, no engorda.

Un estudio realizado por especialistas en salud y nutricion de la Universidad de California publicado en la revista "Archives of Internal Medicine" afirma que los adultos que toman chocolate de forma habitual están, de hecho, más delgados que aquellos que no lo hacen.

El estudio se realizó sobre 1.018 hombres y mujeres con una media de edad de 57 años, sin problemas cardiovasculares, diabetes o colesterol. A estos voluntarios se les preguntó cuántas veces comían a la semana chocolate y se les calculó el índice de masa corporal para determinar si hay sobrepeso. De media, todos los participantes lo tomaban dos veces a la semana y hacían ejercicio casi cuatro a la semana.

Los nutricionistas descubrieron que los adultos que consumían chocolate con mayor frecuencia tenían un índice de masa corporal más bajo que el resto y descubrió que los que comían más chocolate no tomaban menos calorías de otros alimentos (de hecho comían más), ni tampoco hacían más ejercicio para estar más delgados. Eso demuestra que la composición de las calorías, más que el número de ellas, importa más para determinar su impacto en el peso.

Los profesionales de la salud estan preocupados por el aumento de las agresiones que sufren

Las agresiones a los profesionales de la salud, tanto a medicos, como a enfermeras o auxiliares preocupan sobremanera al sector ya que un estudio del Observatorio de Agresiones de la Organización Médica Colegial indica que en 2011aumentaron un 9,2 en España, 496, 45 casos más que el año anterior.

La mayoría de estas agresiones están motivadas por discrepancias respecto a la atención recibida(38%) o porque el profesional se negó a recetar el medicamento pedido por el paciente (13%).

El estudio se ha elaborado con datos de los 52 colegios de médicos del país, que representan a 225.000 facultativos, otras causas de agresión serían el tiempo de espera a ser atendido (8%) y el malestar por el funcionamiento interno del centro (5%), según ha señalado el secretario general de esta organización.

El 22 por ciento de estas agresiones producen lesión, frente al 78 por ciento que se traducen en agresiones verbales o amenazas. Respecto al agresor, en el 28 por ciento de los casos son familiares del paciente; el 27 por ciento de pacientes con cita previa y el 19 por ciento de pacientes no usuarios del centro donde se agredió.

En cuanto a sexos, los hombres son quienes sufren más agresiones, pues son el 53% (263) frente al 47% (233) de las víctimas mujeres. Esto ocurre en todas las comunidades autónomas, salvo en Extremadura, Asturias, País Vasco, Canarias y Cantabria, donde hay más mujeres agredidas.  

También sufren más violencia los médicos que trabajan en Atención Primaria o urgencias extrahospitalarias, el 69 por ciento frente al 19 por ciento de las agresiones registradas en hospitales.

Expertos en salud y tabaquismo revelan que el consumo de tabaco entre adolescentes ha disminuido un 7 por ciento

Estamos de enhorabuena. Un estudio desarrollado por el Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP) y la Agencia de Salut Pública de Barcelona ha concluído que el consumo de tabaco entre los adolescentes en España ha disminuido en una media anual de casi un 7 por ciento en los últimos 20 años.

Esta investigación, realizada por expertos en salud y en tabaquismo demuestra que el consumo ha descendido un 6,47 por ciento anual para los varones y del 6,96 por ciento para las chicas. Este cambio, señalan por expecialistas en salud puede ser debido a los avances en las políticas de control de este hábito se han traducido en menor incidencia de tabaquismo en este grupo de población.

El estudio revisa los 5 estudios representativos de adolescentes en España, de los que se han extraído datos relativos a la prevalencia de fumadores diarios en población que ha finalizado la educación secundaria obligatoria, analizado por sexo y según tendencias.

Dentro del estudio se destaca que los datos de prevalencia de fumadores diarios a los 15-16 años son un indicador de la incidencia de nuevos fumadores en la población, pues apenas se producen inicios pasados los 18 años. Estos datos concuerdan con la información derivada de las ventas de tabaco y de las encuestas en población adulta, que sugieren en todos los casos una clara tendencia al descenso.

Comparando los resultados españoles con los obtenidos en estudios internacionales, se puede ver que los datos de las encuestas españolas muestran un patrón de descenso similar al documentado en EE.UU. y Reino Unido, donde también se aprecian descensos consistentes a lo largo de los últimos años.