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| Información sobre Masters : Master Interuniversitario en Nutrición y Dietética | |||||||||||||||||
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 Comentarios sobre Masters : Master Interuniversitario en Nutrición y Dietética |
Duración: 2 años/900 horas.
Precio: A consultar
Modalidad: A distancia y con campus Virtual
Dirigido por: la Universidad de León, Universidad de Santiago de Compostela y la Universitat Rovira i Virgili.
Dirigido a:
Profesionales de Ciencias de la Salud que deseen especializarse en un área del campo de la Nutrición.
Docente en programas de enseñanza reglada y no reglada dirigido al personal sanitario, personal de servicios de restauración, centros de información al consumidor, asociaciones de enfermos crónicos, colegios, centros cívicos, centros deportivos, etc.
Gerentes o responsables de empresas de restauración colectiva de colegios, catering, hoteles, hospitales, geriátricos, etc.
Investigador científico en temas relacionados con la alimentación.
Técnico en un departamento de Investigación y Desarrollo (I+D) de la industria farmacéutica o alimentaria.
Técnico en un departamento de Marketing de la industria farmacéutica o alimentaria.
Técnico en un departamento de Calidad de la industria farmacéutica o alimentaria.
Comercial en empresas alimentarias o farmacéuticas con líneas de productos funcionales o con características nutritivas concretas.
Todas aquellas personas con estudios universitarios previos (diplomados/licenciados) que estén interesados.
Horas: 900 horas (90 créditos).
Duración: 2 años
Programa académico:
MÓDULOS INTRODUCTORIOS:
1. Anatomía y Fisiología del Sistema Digestivo
2. Nutrientes I: Macronutrientes
3. Nutrientes II: Micronutrientes
4. Alimentos
5. Necesidades Nutricionales del Organismo Humano
6. Tablas de Composición de Alimentos y Elaboración de Dietas
7. Nutrición en Situaciones Fisiológicas
8. Nutrición en Situaciones Patológicas de Gran Prevalencia
9. Higiene de los Alimentos
10. Toxicología Alimentaria
11. Fitoterapia
12. Legislación Alimentaria
MÓDULOS OBLIGATORIOS
1. Bases complementarias de nutrición y alimentación
2. Bioquímica nutricional
3. Nutrición Infantil
4. Enfermedades I - Patología Digestiva
5. Enfermedades II - Gran Prevalencia
6. Valoración del estado nutricional
MÓDULOS OPTATIVOS (*)
(*) El alumno deberá escoger entre 1 ó 2 módulos optativos en función de la carga lectiva de los módulos introductorios que curse.
1. Nutrición y Actividad Física.
2. Trastornos del comportamiento alimentario: Anorexia y Bulimia
3. Nutrición Hospitalaria
4. Tecnología alimentaria y nutrición
5. Nutrición y envejecimiento
6. Enfermedades III - Nutrición y Dietoterapia en otras enfermedades
PROYECTO FINAL DE MASTER / TESIS DE GRADO
EXISTE POSIBILIDAD DE BECAS
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